Kita semua menantikan tanggal 26 Januari, Hari Republik India. Semua orang memahami bahwa hari ini menandai penyusunan Konstitusi India. Di seluruh negeri, orang-orang merayakan hari ini dengan penuh antusiasme dan kebanggaan terhadap negara mereka.
Budaya India terutama berkisar pada makanan! Mengapa tidak memadukan kecintaan kita terhadap makanan dengan patriotisme kita dalam rangka Hari Republik 2024? Saran makanan tiga warna yang lezat dan kreatif ini adalah cara yang bagus untuk menghormati warna bendera. Berikut beberapa hidangan makan tiga warna atau tiranga yang bergizi untuk membantu Anda memanfaatkan hari istimewa ini sebaik-baiknya!
Resep Tricolor Lezat yang Wajib Dicoba
1. Dhokla Tiga Warna
Tiranga Dhokla adalah variasi menarik dari dhokla klasik, dengan lapisan tiga warna yang mudah dibuat tanpa memerlukan pewarna makanan. Anda bisa menggunakan besan sebagai lapisan dasar, wortel sebagai lapisan atas agar berwarna oranye cerah, dan bayam sebagai lapisan tengah untuk memberikan warna hijau subur. Karena dhokla dikukus, warnanya kemungkinan besar akan tetap menyala. Anda bisa menambahkan wortel yang diparut atau digiling dan isian bayam atau campuran chutney.
2. Pulao Tiga Warna
Buat pulao sayuran musim dingin dengan banyak wortel, sayuran hijau, dan mungkin beberapa tangkai bunga peaberry untuk menghasilkan semburat warna biru. Ada banyak cara kreatif untuk membuat pulao tiga warna; Anda dapat menggabungkan berbagai jenis sayuran, seperti kacang polong, buncis, dan peterseli, untuk menonjolkan warna oranye. Sedikit rasa almond dapat membuat warna primer menonjol pada permukaan nasi putih.
3. Parfait Tiga Warna
Salah satu cara termudah untuk memasukkan manisan tiga warna adalah melalui makanan penutup berlapis. Pastikan saja lapisan parfait tersusun dengan benar! Yoghurt, bubur mangga, dan pure kiwi dapat dipadukan untuk menghasilkan mahakarya tiga warna. Tambahkan pistachio dan benang kunyit sebagai hiasan, dan pertimbangkan untuk memasang sedikit bendera!
4. Tiga Warna Khandvi
Caranya mudah untuk bereksperimen dengan khandvi yang dibuat menggunakan tepung gram. Mereka bisa diberi jeruk asam di atasnya dan diisi dengan chutney hijau yang dibuat dengan mint dan daun ketumbar.
5. Saffron dan Pistachio Kheer
Tambahkan kunyit dan pistachio untuk mengubah kheer putih sederhana menjadi mithai bertema! Kheer, yang diwarnai keemasan dengan infus kunyit, dihiasi dengan kelapa parut dan pistachio yang dihancurkan, melambangkan warna putih dan hijau dari bendera. Makanan penutup terlezat ini adalah cara ideal untuk mengakhiri pesta Hari Republik apa pun yang Anda adakan.
6. Sandwich Tiga Warna
Campuran paneer, bayam, dan wortel didistribusikan secara berlapis di antara irisan roti. Untuk resep ini, roti tawar tanpa kulit paling cocok. Hal ini terutama berlaku jika Anda akan membuat sandwich bertingkat dua atau tiga. Jika Anda menggunakan penghuni pertama, Anda bisa menggunakan telur rebus yang sudah dicincang untuk warna putihnya.
7. Chaat Buah Tiga Warna
Hidangan tiga warna yang paling mudah disiapkan adalah buah chaat. Campurkan irisan jeruk, kiwi, dan apel putih; tambahkan chaat masala dan perasan lemon. Perpaduan warna-warni buah-buahan ini memberikan ledakan rasa; Anda bisa menambahkan pepaya dan sayuran hijau untuk menghasilkan jeruk dan sayuran terbaik.
8. Panna Cotta Tiga Warna
Secara tradisional, panna cotta dibuat dengan krim kental; Namun, jika Anda membuat versi berlapis, pastikan krimnya tidak terlalu kental agar lapisannya dapat mempertahankan strukturnya. Lapisan panna cotta (hijau) yang mengandung matcha, pure mangga jeruk, dan santan putih harus digabungkan. Hidangan ini membutuhkan banyak pengaturan, jadi ketika lapisannya sudah tersusun, masukkan ke dalam freezer setidaknya satu jam sebelum disajikan.
9. Pangsit Tiga Warna
Pangsit favorit Anda akan terasa seperti sesuatu dari India! Daripada membuatnya sederhana, bumbui dengan rasa dan bahan-bahan musim dingin untuk Hari Republik. Cukup buat tiga desain adonan bertema bendera, lalu isi dengan isian berbahan dasar daging atau sayuran pilihan Anda.
10. Idli Tiga Warna
Bagi adonan untuk idli menjadi tiga bagian yang sama. Ada bagian yang harus dicadangkan untuk idlis putih. Tambahkan cabai merah cincang dan beberapa tomat dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Dinginkan, tumbuk hingga menjadi pasta halus, lalu campurkan dengan separuh adonan untuk membuat idlis berwarna oranye. Ulangi dengan daun mint atau ketumbar dan cabai hijau untuk idlis hijau.
11. Kebab Tiga Warna
Ini adalah makanan tiga warna paling dasar yang pernah ada; itu untuk kebab Tandoori hijau, kebab Malai putih, dan kebab Hariyali hijau. Anda sekarang bisa memasaknya dengan sayuran atau menyiramnya dengan rasa daging.
12. Pasta Tiga Warna
Dalam satu panci, rebus pasta dan buat tiga saus: pesto merah, putih, dan hijau. Anda akan menemukan saus spageti favorit Anda selain mempelajari cara membuat Instagram Story yang menarik secara visual.
Temukan Dosis BERITA dan Wawasan Harian Anda – Ikuti ViralBake di WhatsApp dan Telegram